7+ Món chính chế biến từ tôm trong menu nhà hàng tiệc cưới ngon

Món chính là điểm nhấn quan trọng trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới, nơi khách mời sẽ thưởng thức những món ăn đầy hương vị và dinh dưỡng. Một trong những nguyên liệu được lựa chọn nhiều nhất chính là tôm. Với vẻ đẹp tự nhiên và hương vị tươi ngon, tôm mang đến sự tinh tế và phong cách cho bữa tiệc trọng đại. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn tuyệt hảo chế biến từ tôm, mang đến sự hoàn hảo và thú vị cho ngày vui của cặp đôi và khách mời.

Tôm là nguyên liệu được chọn nhiều trong thực đơn cưới

1. Nguyên tắc khi chọn menu nhà hàng tiệc cưới

Đa dạng và cân bằng

Đảm bảo thực đơn có sự đa dạng về các món ăn, từ món khai vị, món chính đến món tráng miệng. Bạn nên lựa chọn các món từ nhiều nhóm thực phẩm như thịt, hải sản, rau củ và tinh bột để đáp ứng sự đa dạng và cân bằng dinh dưỡng. Thực đơn cũng cần có sự cân đối về hương vị và kiểu món ăn. Kết hợp các món có hương vị khác nhau, như một món chính đậm đà kết hợp với các món khai vị nhẹ nhàng.

Khách mời và số lượng

Xem xét khách mời và số lượng mà bạn dự kiến sẽ tham dự để đảm bảo thực đơn phù hợp. Nếu có khách mời có yêu cầu đặc biệt như chay, ăn kiêng, v.v., hãy đảm bảo có các món phù hợp để phục vụ cho họ.

Xem xét mùa trong khi tiệc cưới diễn ra và sử dụng nguyên liệu tươi ngon

Mùa và nguyên liệu

Xem xét mùa trong khi tiệc cưới diễn ra để có thể chọn được nguyên liệu tươi, mùa vụ để tạo ra các món ăn ngon nhất. Sử dụng các loại trái cây, rau củ, hải sản và thực phẩm mùa để tăng tính tươi mát và hương vị tự nhiên. Ngoài ra, bạn cần xem xét thời tiết để chọn được những món phù hợp. Ví dụ, trong mùa hè, bạn có thể tập trung vào các món ăn nhẹ, mát mẻ, trong khi trong mùa đông, có thể chọn các món ăn nóng hổi và nồng nhiệt.

Sắp xếp các món phù hợp 

Sắp xếp thứ tự món ăn trong thực đơn cưới hợp lý tạo trải nghiệm ẩm thực tốt cho khách mời. Bắt đầu với một số món khai vị nhẹ nhàng và hấp dẫn để kích thích khẩu vị khi thưởng thức các món tiếp theo. Món chính là phần quan trọng của bữa tiệc cưới. Chọn các món không những đầy đủ dinh dưỡng mà còn tạo thu hút ở phần nhìn. Cuối cùng là các món tráng miệng nhẹ nhàng, không quá ngọt và số lượng vừa đủ để giúp khách mời giải ngấy và cân bằng vị giác sau bữa ăn chính.

>>> Xem thêm: Thực đơn có ý nghĩa gì đối với sự thành công của một tiệc cưới?

2. Khám phá 5 món chính có nguyên liệu từ tôm

Gỏi tôm

Gỏi tôm là một món ăn truyền thống và phổ biến trong các bữa tiệc cưới. Tôm tươi được luộc chín, gọt vỏ, sau đó trộn chung với rau sống như rau thơm, rau sống, giá đỗ và các loại gia vị như tỏi, ớt, đường, muối, nước mắm để tạo nên hương vị đặc trưng. Món gỏi tôm có mùi vị tươi ngon, hương thơm và cân bằng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đậm chất Việt Nam và làm hài lòng vị giác của người thưởng thức. Món gỏi này được trình bày trên đĩa trang trí và thường đi kèm với bánh tráng và nước mắm pha chua ngọt.

Món ăn đậm chất Việt Nam và làm hài lòng vị giác của người thưởng thức

Tôm hấp bia

Đây cũng là một món ăn phổ biến trong các dịp lễ cưới. Tôm tươi được hấp chín với một số gia vị như hành, tỏi, ớt, nước mắm, bột ngọt và đặc biệt là bia để tạo thêm hương vị. Món tôm hấp bia thường được trang trí bằng hành lá và rau thơm trước khi được đưa lên bàn tiệc.

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới với món Tôm chiên giòn

Tôm chiên giòn là một món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tôm tươi được tẩm ướp với muối, tiêu và bột chiên giòn, sau đó chiên trong dầu nóng cho đến khi chín vàng. Món tôm chiên giòn thường được trang trí bằng rau sống và thường đi kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc sốt tương.

Tôm rang trứng muối

Món tôm rang trứng muối có mùi vị độc đáo, hòa quyện giữa hương thơm của tôm tươi và mùi muối đặc trưng từ trứng muối. Món ăn này có vị mặn, ngọt và hơi béo. Đường và tiêu được sử dụng để cân bằng mùi vị và tạo độ hài hòa. Khi tôm được rang chín và kết hợp với trứng muối, một lớp vỏ muối mịn và hương vị đậm đà sẽ bao bọc bên ngoài tôm. 

Món tôm rang trứng muối có mùi vị độc đáo

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan từ tôm và lớp trứng muối bên ngoài, cùng với hương thơm thơm ngon và mặn mà của món ăn. Món tôm rang trứng muối thường được trình bày trên đĩa trang trí và thường được ăn kèm với cơm nóng. Nó là một món ăn ngon có thể được thưởng thức trong các dịp đặc biệt hoặc như một món khai vị trong các bữa tiệc.

Tôm nướng

Món tôm nướng có mùi vị đặc trưng của tôm tươi và hương thơm từ quá trình nướng. Món ăn này thường có hương vị đậm đà, tươi mát và hơi ngọt. Đối với tôm nướng, có thể sử dụng gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành, ớt hoặc các loại gia vị khác để tăng thêm mùi vị và độ hấp dẫn. Hương thơm từ các gia vị sẽ thấm vào tôm và tạo nên một hương vị đa dạng và hấp dẫn.

Món tôm nướng thường được trình bày trên đĩa trang trí và thường đi kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc sốt tương. Bạn có thể thưởng thức tôm nướng trực tiếp hoặc sử dụng làm thành phần cho các món ăn khác như bún, mì, hoặc gỏi.

Món tôm nướng thường đi kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc sốt tương

3. Xem ngay 7 thực đơn nhà hàng tiệc cưới kết hợp cùng với tôm tại Gala Center

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới số 1

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Tôm Sú Chiên Giòn Sốt Cocktail
• Gỏi Mực Nướng Chanh Dây
• Súp Măng Tây Thịt Cua
• Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Xí Muội
• Nấm Bạch Tuyết Đậu Hũ Non Sốt Bào Ngư
• Sườn Nướng Sốt Dâu Tây
• Mì Udon Nhật Xào Ức Vịt Tẩm Tiêu
• Kiểu Malaysia
• Bánh Flan

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới Gala Center số 2

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Vẹm Xanh Nướng Bơ Tỏi
• Gỏi Mực Pattaya
• Súp Bong Bóng Cá Tóc Tiên
• Tôm Sú Hấp Bia
• Salad Trộn Thịt Nguội Sốt Kiểu Pháp
• Gà Nấu Tiêu Xanh – Bánh Mì
• Lẩu Sa Tế Hải Sản – Bún Tươi
• Chè Dưa Tây Bích Ngọc

Thực đơn tiệc cưới 3

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Ba Rọi Xông Khói Cuộn Phi Lê Cá Đút Lò
• Gỏi Bò Tứ Vị
• Súp Cua Song Hỷ
• Tôm Sú Rang Trứng Muối Kiểu Hồng Kông
• Bông Cải Sốt Đông Cô
• Gà Nấu Nho – Bánh Mì
• Cơm Chiên Sò Điệp Khô Khoai Môn
• Chè Hồng Kông

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới 4

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Sườn Nướng Sốt Cam
• Gỏi Mực Nướng Chanh Dây
• Súp Vi Cá Thịt Cua
• Tôm Sú Chiên Giòn Sốt Chua Cay
• Thượng Hải
• Bông Cải Sốt Thịt Cua
• Gà Quay Sốt Cam – Bánh Bao Chiên
• Lẩu Hải Sản Thái Lan – Bún Tươi
• Chè Hồng Kông

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới 5

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Bò Xào Kiểu Thượng Hải
• Gỏi Sứa Trộn Mực Gala
• Súp Vi Cá Thịt Cua
• Tôm Sú Chiên Giòn Sốt Tứ Xuyên
• Bông Cải Sốt Thịt Cua
• Vịt Nướng Sốt Hạt Tùng Tử - Bánh Bao Chiên
• Lẩu Cá Tầm Măng Chua – Bún Tươi
• Chè Hạt Sen Nhãn Nhục

Món tôm trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới Gala Center

>> Xem thêm: Khám phá những set menu phù hợp với từng ngân sách các cặp đôi

Thực đơn 6

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Ức Vịt Xông Khói Sốt Việt Quất
• Gỏi Mực Pattaya
• Súp Vi Cá Hồng Xíu
• Tôm Càng Chiên Giòn Sốt Tiêu Đen
• Cải Rổ Sốt Sò Điệp
• Bắp Bò Nấu Rượu Vang Đỏ - Bánh Mì
• Mì Udon Nhật Xào Hải Sản Sốt XO
• Chè Đậu Hũ Hạnh Nhân

Thực đơn 7

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Mực Xào Sốt XO
• Ba Rọi Xông Khói Cuộn Phi Lê Cá Đút Lò
• Gỏi Sò Điệp Hải Vị
• Súp Bong Bóng Cá Tóc Tiên
• Tôm Càng Nướng Phô Mai
• Laghim Thập Cẩm Sốt Gân Nai Hải Sâm
• Lẩu Sa Tế Hải Sản – Bún Tươi
• Chè Dưa Tây Bích Ngọc

Lời kết

Các món được chế biến từ tôm trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới không chỉ tạo ra những món ăn ngon miệng mà còn mang lại một sự sáng tạo trong trải nghiệm ẩm thực của khách mời. Đối với các cặp đôi ưa thích nguyên liệu này, Gala Center có hơn 20 mẫu thực đơn khác nhau dễ dàng cho bạn lựa chọn. Chúc lễ cưới của các bạn diễn ra thật ấm cúng và hạnh phúc.