Gợi ý 8+ món ăn đậm chất châu Á cho thực đơn tiệc cưới cao cấp

Một thực đơn tiệc cưới cao cấp để tri ân khách mời tới tham dự hôn lễ là yếu tố mà bất kỳ cặp đôi sắp cưới nào cũng cần lựa chọn kỹ càng. Bạn cảm thấy những món ăn phương Tây đang dần trở nên nhạt nhòa và đang tìm kiếm một thực đơn mang đậm bản sắc châu Á? Vậy thì đừng vội lướt qua những lựa chọn hấp dẫn sau đây của Gala Center nhé.

Món khai vị - mở đầu ấn tượng cho thực đơn tiệc cưới cao cấp phong cách phương Đông

Gỏi cung đình hải sản

Những bữa tiệc châu Á thường bắt đầu bởi một dĩa gỏi, hay còn gọi là nộm thơm ngon lạ miệng. Những nhà hàng tiệc cưới thường có nhiều loại gỏi khác nhau để bạn lựa chọn, phổ biến nhất là gỏi cung đình hải sản. Món ăn thanh nhẹ hội tụ đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt làm từ rau củ không chỉ có tác dụng kích thích vị giác mà còn khá lành mạnh, phù hợp cho mọi đối tượng.  

Món khai vị Việt Nam cho thực đơn tiệc cưới cao cấp

Soup cua trứng bắc thảo

Là một món ăn quen thuộc với đa số người dân Việt Nam, soup cua chắc chắn là cái tên không thể hoàn hảo hơn cho menu khai vị. Bát súp nóng hổi gồm các nguyên liệu bổ dưỡng như thịt gà xé sợi, thịt cua, bắp, tóc tiên và đặc biệt là trứng bắc thảo - đặc sản vô cùng độc đáo xuất xứ từ đất nước có nền ẩm thực nổi tiếng như Trung Quốc sẽ làm hài lòng khách mời của bạn.

Trứng bắc thảo lạ miệng nhưng không kém phần bổ dưỡng

Pad Thái

Có nguồn gốc từ xứ sở Chùa Vàng Thái Lan, Pad Thái là món ăn đại diện cho văn hóa ẩm thực đậm đà, hấp dẫn của quốc gia này. Thực chất, Pad Thái được nấu từ những nguyên liệu chủ đạo khá phổ biến như tôm khô, hành lá, trứng gà, đường thốt nốt hòa quyện với sợi mì đặc biệt và nước sốt me truyền thống Thái Lan. 

Không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của Pad Thái

Hội tụ đủ tinh hoa ẩm thực của một quốc gia, Pad Thái hoàn toàn có thể nằm trong thực đơn sang trọng của nhà hàng tiệc cưới, vượt qua ranh giới giữa ẩm thực đường phố và ẩm thực cao cấp. Ngoài ra, với khẩu phần vừa đủ không gây đầy bụng quá sớm cho thực khách, bạn đừng bỏ qua món khai vị mới lạ này nhé.

Món chính trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới cao cấp

Vịt quay Bắc Kinh

Cái tên đầu tiên trong menu món chính không gì khác ngoài vịt quay Bắc Kinh. Không chỉ đơn thuần là món ăn góp phần quảng bá hình ảnh ẩm thực Trung Hoa đến với thế giới, sự công phu trong việc chế biến ra món ăn vốn chỉ dành cho hoàng tộc ngày xưa này cũng đủ để nâng tầm bữa tiệc ngày cưới của bạn.  

Vịt quay trứ danh của Trung Quốc

Đi cùng với vịt quay Bắc Kinh là loại nước chấm cổ truyền được làm từ đậu nành lên men nghiền nhuyễn ăn kèm với tỏi phi. Lớp da vịt giòn rụm tan ngay trên đầu lưỡi, cuốn cùng với bánh tráng mỏng và đầu hành sẽ đánh thức các giác quan cảm thụ của người thưởng thức.

>> Có thể bạn quan tâm: Thực đơn nhà hàng tiệc cưới hấp dẫn, chọn sao cho đúng - đủ - ngon?

Lẩu uyên ương

Lẩu là món không thể thiếu trong mọi bữa tiệc đoàn viên. Món lẩu uyên ương với cái tên vô cùng ý nghĩa, hợp với bối cảnh tiệc cưới sẽ là gợi ý tiếp theo dành cho bạn. Nồi lẩu gồm 2 ngăn với 2 vị nước lẩu khác nhau, ăn kèm là hải sản hoặc thịt bò cuộn nấm kim châm, hứa hẹn sẽ gây ấn tượng tốt cho thực khách.

Món lẩu mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Sự đối lập của 2 vị nước lẩu, một bên chua cay đậm đà, một bên lại thanh ngọt vị rau củ tượng trưng cho sự bù trừ tính cách, nhường nhịn lẫn nhau của các cặp đôi. Một thực đơn cao cấp không dừng lại ở yếu tố ngon miệng, ý nghĩa đằng sau những món ăn trong đó cũng góp phần tăng thêm độ “cao cấp”, chính vì vậy lẩu uyên ương là sự lựa chọn tuyệt vời cho hôn lễ của bạn.

Cà ri cừu Ấn Độ

Ấn Độ là một quốc gia nổi tiếng về các loại cà ri, hãy để khách mời của bạn trải nghiệm món cà ri cừu đậm vị thơm ngon để khép lại menu món chính nhé.Thịt cừu tươi được nấu vừa tới quyện trong nước sốt cà ri béo ngậy, thoang thoảng vị cay đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ sẽ đưa người dùng vào chuyến phiêu lưu của vị giác. 

Màu sắc hấp dẫn của món cà ri cừu Ấn Độ

Một gợi ý nho nhỏ là để đảm bảo no bụng cho thực khách, món này nên được phục vụ kèm với bánh naan - món bánh chứa tinh bột truyền thống của Ấn Độ. Thay vì dùng bánh mì thông thường như các món cà ri khác, bánh naan sẽ là nhân tố bất ngờ và độc lạ hơn.

Món tráng miệng

Chè hạt sen

Hạt sen từ lâu đã là loại thực phẩm được ưa chuộng bởi nguồn dinh dưỡng mà nó mang lại, bát chè hạt sen mát lạnh vừa giải nhiệt vừa hỗ trợ đẹp da.Sau bữa tiệc khá nhiều dầu mỡ, món tráng miệng thanh đạm này là lựa chọn thích hợp cho vị trí kết màn. Có nhiều loại chè hạt sen bạn có thể cân nhắc như:

• Chè hạt sen nhãn nhục
• Chè hạt sen đường phèn
• Chè hạt sen tuyết yến
• Chè hạt sen thanh long đỏ 

Vẻ ngoài đẹp mắt của chè hạt sen thanh long đỏ

>>Xem thêm: Có gì trong thực đơn tiệc cưới cao cấp của nhà hàng tiệc cưới Gala Center?

Lê chưng đường phèn

Lựa chọn thứ hai cho món tráng miệng vẫn đảm bảo sự thanh mát chính là lê chưng đường phèn. Những miếng lê giòn ngọt được bao quanh bởi nước nước đường phèn, không hề gây ngọt gắt cho người ăn mà ngược lại còn giúp giải nhiệt, có lợi cho thanh quản. 

Món tráng miệng ngon ngọt khó cưỡng

Lời kết

Trên đây là mẫu thực đơn tiệc cưới cao cấp với sự có mặt của nhiều nền ẩm thực nổi tiếng khu vực châu Á. Hy vọng qua những gợi ý trên, bạn sẽ có được bữa tiệc ưng ý trong ngày vui trọng đại của đời mình.

>>Xem thêm: 10+ điều cần nắm trước khi chọn một menu cưới sang trọng tại Gala Center