Bắt gặp 5 món tráng miệng quen mà lạ trong thực đơn tiệc cưới Gala Center

Một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo thường có ba món, và món tráng miệng chắc chắn không thể thiếu trong bữa tiệc. Hiện nay, món tráng miệng rất đa dạng từ ẩm thực Á cho đến Âu. Vì vậy bạn cũng có nhiều lựa chọn trong việc cân đo đong đếm trong thực đơn của tiệc cưới. Các cặp đôi có tò mò đâu là những món tráng miệng thường có trong các hôn lễ không? Hãy cùng theo chân Gala Center để tìm hiểu nhé. 

1. Vai trò của món tráng miệng

Món tráng miệng có vai trò quan trọng trong lễ cưới vì nó không chỉ đóng vai trò kết thúc bữa ăn, cân bằng vị giác. Không những thế, nó còn mang lại nhiều giá trị về cảm xúc và dinh dưỡng cho khách mời.

Về mặt cảm xúc, món tráng miệng thường có hương vị ngọt ngào, tươi mát, thơm ngon. Những món này nhằm thỏa mãn cho khẩu vị của người ăn và giúp họ cảm thấy thư giãn sau bữa ăn chính. Nó còn mang lại tinh thần thoải mái, vui vẻ, đặc biệt trong các dịp lễ tết hoặc tiệc cưới. 

Món tráng miệng giúp khách mời cân bằng vị giác sau món chính

Ngoài ra, món tráng miệng cũng có giá trị dinh dưỡng. Thường là những loại trái cây, bánh ngọt, kem, sữa chua, pudding,... chứa nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein, vitamin, khoáng chất, chất xơ,... giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp duy trì sức khỏe..

2. Lưu ý khi chọn món tráng miệng cho thực đơn tiệc cưới

Việc chọn món tráng miệng cho tiệc cưới là một việc làm quan trọng, vì đây là phần không thể thiếu của bữa tiệc. Để chọn được món tráng miệng phù hợp, bạn nên lưu ý những điểm sau: 

Chọn món tráng miệng phù hợp với chủ đề của tiệc cưới

Nếu tiệc có chủ đề cổ điển, bạn có thể chọn các món tráng miệng truyền thống như bánh kem, bánh ngọt, pudding, trái cây chín,.. Nếu tiệc có chủ đề hiện đại, bạn có thể chọn các món tráng miệng mới lạ hơn như macarons, bánh donut, kem tươi, chè,... 

Đảm bảo đủ lượng món 

Bạn cần đảm bảo đủ lượng món tráng miệng cho khách mời bằng cách tính toán số lượng khách mời. Từ đó chọn số lượng món sao cho phù hợp, đảm bảo rằng mỗi người có đủ món để thưởng thức. 

Chọn các món tráng miệng đa dạng

Món tráng miệng cần được chuẩn bị một cách đa dạng để phù hợp với sở thích của các khách mời. Bạn nên chọn các món ăn khác nhau để đảm bảo có đủ sự lựa chọn cho khách mời. Ví dụ như kem, bánh, chè, trái cây, pudding,...

Đảm bảo sự độc đáo và hấp dẫn

Sự độc đáo và hấp dẫn của món tráng miệng cũng tạo sự kích thích cho khẩu vị mỗi người. Bạn nên chọn các món tráng miệng có hình dáng độc đáo, trang trí bắt mắt, tạo cảm giác thú vị và hấp dẫn cho khách mời. 

Chọn món tráng miệng phù hợp với thời tiết và mùa trong năm

Nếu là mùa hè, các món kem, trái cây sẽ phù hợp hơn. Nếu là mùa đông, bạn có thể chọn các món ăn ấm áp như pudding, bánh ngọt,...

>>> Xem thêm: Bỏ túi cách chọn thực đơn tiệc cưới 3 miền trọn vẹn cho hôn lễ

3. 5 Món tráng miệng thường thấy trong thực đơn tiệc cưới

Kem

Kem là món tráng miệng phổ biến nhất trong các tiệc cưới. Không chỉ vì nó có nhiều hương vị khác nhau và phù hợp với mọi lứa tuổi, mà còn bởi vì kem cũng rất dễ sử dụng và dễ phục vụ. Ngoài ra, kem còn có thể được trang trí đẹp mắt với các loại trái cây tươi, kẹo, chocolate hay các loại sốt đặc biệt khác, giúp bàn tráng miệng thêm phần sang trọng và hấp dẫn.

Kem phù hợp cho mọi lứa tuổi và dễ trang trí

Bánh ngọt

Bánh ngọt được làm từ bột mì, đường, trứng và bơ. Loại bánh ngọt phổ biến trong các tiệc cưới gồm bánh su kem, bánh tart trái cây, bánh mousse, bánh tiramisu, bánh cheese, bánh bông lan, bánh cốm, bánh bò, bánh flan, bánh gato,…

Bánh ngọt thường phổ biến trong các hôn lễ

Khi chọn bánh ngọt tráng miệng cho tiệc cưới, bạn nên đảm bảo chúng phù hợp với sở thích của cặp đôi và khách mời. Hơn nữa cũng cần chú ý đến sự phù hợp về phong cách và chủ đề của tiệc. Và bạn cũng nên chú ý đến chất lượng và hương vị của bánh để đảm bảo chúng được phục vụ ngon miệng và gây ấn tượng tốt với khách mời.

Trái cây tươi

Trái cây tươi là một lựa chọn lý tưởng để bổ sung cho bàn tráng miệng, đặc biệt ở những tiệc cưới được tổ chức vào mùa hè. Trái cây không chỉ là một món ăn ngon và bổ dưỡng, mà còn có thể tạo ra sự tươi mát, sảng khoái cho khách mời sau bữa ăn nặng nề.

Trái cây là món tráng miệng lý tưởng dành cho tiệc cưới mùa hè

Bạn có thể chọn các loại trái cây như dứa, xoài, nho, táo, nectarine, kiwi, quýt, cam, chanh và nhiều loại trái cây khác. Nếu bạn muốn tạo nên sự đa dạng trong bàn tráng miệng, bạn có thể cắt những loại trái cây khác nhau thành những miếng nhỏ hoặc tạo thành các hình dạng độc đáo để tạo nên sự thú vị cho bàn tráng miệng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp trái cây với kem, sữa chua, hoặc các loại sốt trái cây để tăng thêm hương vị cho bàn tráng miệng. Tuy nhiên, bạn nên chú ý tới cách bảo quản trái cây, đảm bảo chúng luôn tươi ngon và an toàn để đảm bảo sức khỏe cho khách mời.

Sữa chua

Sữa chua là một lựa chọn tuyệt vời cho bàn tráng miệng trong tiệc cưới. Sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp cân bằng vi sinh trong cơ thể và cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, sữa chua còn có hương vị thơm ngon, đa dạng với nhiều loại trái cây hoặc kẹo, cùng với độ béo và ngọt vừa phải, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.

Sữa chua có thể kết hợp với trái cây, bánh hay mứt

Bạn có thể sử dụng sữa chua để làm các món tráng miệng như parfait sữa chua với trái cây tươi, bánh sữa chua hay sữa chua kem. Sữa chua trộn cùng với các loại trái cây và mứt cũng tạo nên một món tráng miệng ngon miệng và bổ dưỡng.

Chè

Chè là một lựa chọn rất phổ biến cho bàn tráng miệng trong các tiệc cưới mang phong cách Á Đông. Chè là một món tráng miệng rất truyền thống và có rất nhiều loại khác nhau, từ chè trôi nước, chè đậu xanh, chè thập cẩm, chè bưởi đến chè thạch, chè hạt sen hay chè đỗ đen, chè sầu riêng…

Món chè có thể được chế biến trước khi tiệc bắt đầu và giữ cho lâu trong ngày, vì vậy nó thường được chọn để làm bàn tráng miệng trong các tiệc cưới. Chè không chỉ là một món ăn ngon, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chè chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

Chè là lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc Á Đông

Ngoài ra, chè còn có thể được kết hợp với kem, sữa chua, trái cây và nhiều loại topping khác để tạo ra một bàn tráng miệng độc đáo và hấp dẫn cho các khách mời. Bạn cũng có thể chọn các loại chè phù hợp với khẩu vị của các khách mời để đảm bảo mọi người đều có thể thưởng thức được món tráng miệng này.

4. Tham khảo một số thực đơn tiệc cưới với món tráng miệng tại Gala Center

Thực đơn tiệc cưới 1

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Ba Rọi Xông Khói Cuộn Tôm Sú Đút Lò
• Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt
• Súp Măng Tây Thịt Cua
• Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Chanh
• Gà Quay Sốt Cam – Bánh Bao Chiên
• Cơm Chiên Sò Điệp Khô Khoai Môn
• Bánh Flan

Thực đơn tiệc cưới 2

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Chả Giò Chiên Giòn Kiểu Hồng Kông
• Gỏi Bò Tứ Vị
• Súp Cua Song Hỷ
• Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Gala
• Gà Quay Sốt Tứ Xuyên + Bánh Bao Chiên
• Cơm Chiên Hải Sản
• Rau Câu Trà Xanh Phô Mai

Thực đơn tiệc cưới 3

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Vẹm Xanh Nướng Sốt Salsa
• Gỏi Mực Nướng Chanh Dây
• Súp Bong Bóng Cá Tam Tơ
• Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Tứ Xuyên
• Sườn Nướng Sốt Mật Ong
• Mì Udon Nhật Xào Bò Tẩm Tiêu
• Chè Tuyết Nhĩ Táo Đỏ

Một số thực đơn kết hợp với món tráng miệng trong thực đơn tiệc cưới

Thực đơn 4

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Khai Vị 2 Món
• Vẹm Xanh Nướng Bơ Tỏi
• Gỏi Mực Pattaya
• Súp Bong Bóng Cá Tóc Tiên
• Tôm Sú Hấp Bia
• Salad Trộn Thịt Nguội Sốt Kiểu Pháp
• Gà Nấu Tiêu Xanh – Bánh Mì
• Chè Dưa Tây Bích Ngọc

Thực đơn 5

• Bánh Mặn Đầu Giờ
• Ba Rọi Xông Khói Cuộn với Phi Lê Cá Đút Lò
• Gỏi Sứa Trộn Mực Gala
• Súp Măng Tây Thịt Cua
• Cá Tầm Phi Lê Hấp Hồng Kông
• Salad Trộn Thịt Gà Nướng Sốt Caesar
• Gà Nướng Sốt Teriyaki – Bánh Bao Hấp
• Nho Mỹ

>>> Xem thêm: Chuẩn bị thực đơn tiệc cưới với Top 30+ menu cưới chiều lòng khách mời 

Kết luận

Các món tráng miệng trên đây đều là các lựa chọn phổ biến trong tiệc cưới. Tuy nhiên, bạn có thể tùy chỉnh và lựa chọn theo sở thích và chủ đề của tiệc cưới. Việc chọn món tráng miệng cho thực đơn tiệc cưới đòi hỏi bạn phải lưu ý nhiều yếu tố khác nhau để đảm bảo món ăn phù hợp và hấp dẫn cho khách mời.

Xem thêm

>>> 10+ Bí quyết chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới tiết kiệm chi phí
>>> Khám phá các xu hướng ẩm thực cưới hấp dẫn mà cặp đôi nào cũng nên biết