15+ Bí quyết chọn thực đơn tiệc cưới tiết kiệm chi phí mà vẫn chất lượng

Thực đơn góp phần không nhỏ vào sự thành công của một đám cưới. Đối với nhiều người, việc tiết kiệm chi phí trong lựa chọn thực đơn cưới trở thành một mục tiêu quan trọng để đảm bảo ngân sách hợp lý và tối ưu hóa các nguồn lực. Bên cạnh đó, thực đơn tiệc cưới cũng cần đáp ứng đầy đủ và chất lượng cho khách mời. Trong bài viết này, Gala Center sẽ gợi ý những bí quyết giúp các cặp đôi tiết kiệm chi phí khi chọn thực đơn mà vẫn chuẩn ngon.

Đặc điểm các món ăn có trong thực đơn tiệc cưới 

Một thực đơn tiệc cưới thông thường sẽ bao gồm khoảng 7 đến 8 món ăn. Tuy nhiên, tùy thuộc vào ngân sách và sở thích của cặp đôi, thực đơn có thể được mở rộng lên đến 11 món. Bữa tiệc cưới thường được chia thành ba phần chính, bao gồm món khai vị, món chính và món tráng miệng cuối cùng. Mỗi phần chính này sẽ có nhiều món ăn khác nhau, mỗi món đóng vai trò riêng biệt trong việc tạo nên hương vị hấp dẫn và đáp ứng nhu cầu ẩm thực của khách mời. 

Món khai vị thực đơn tiệc cưới

Món khai vị trong tiệc cưới có vai trò quan trọng trong việc khơi gợi vị giác của khách mời từ lúc bắt đầu buổi tiệc. Nó được phục vụ trước khi bắt đầu các món chính, thường khoảng từ 15 đến 20 phút để khách mời có thời gian thưởng thức món ăn này trước khi chuyển sang phần tiếp theo. 

Món khai vị làm nhiệm vụ mở đầu cho vị giác thực khách

Món khai vị thường được chế biến với hương vị dịu nhẹ. Điều này có thể bao gồm các món như bánh mì nướng, món canape nhỏ, những món ăn nhẹ như nem rán, cuốn chả, hay các loại hấp như hấp gỏi cuốn. Các món khai vị thường được trình bày một cách tinh tế và bắt mắt, tạo nên sự hứng thú cho thực khách. Ngoài việc tạo cảm giác đầu tiên cho vị giác của khách mời, món khai vị còn tạo cảm giác cho thực khách mong chờ vào các món chính sau đó.

Món chính thực đơn tiệc cưới

Đúng như tên gọi của nó, các món ở phần này chính là phần quan trọng nhất. Đây là món mang đến những trải nghiệm ẩm thực đậm đà và tạo cảm giác no sau phần khai vị. Vì thế, món chính cần được chuẩn bị kỹ lưỡng và đòi hỏi sự tài năng của đầu bếp trong việc chế biến và trang trí món ăn để mang lại cảm giác hấp dẫn và hương vị khó quên.

Bạn có thể xem xét chọn các món thịt như thịt bò nướng, gà quay, lợn nướng. Hoặc bạn có thể chọn thực đơn đám cưới với các món hải sản như cá hồi nướng, tôm hấp. Các món này thường được kết hợp với các loại sốt đậm đà để tăng cường hương vị và làm nổi bật hương thơm của món ăn.

Khi lựa chọn các món chính cần tránh những món đã có ở phần khai vị

Khi chọn món ăn chính cho tiệc cưới, hai bạn cần lưu ý các điều sau: 

• Tránh lặp lại các món ăn từ món khai vị. Hãy đảm bảo rằng món chính mang đến những hương vị và nguyên liệu khác biệt để tạo sự đa dạng cho khách mời.
• Kết hợp nhiều nguyên liệu. Hãy tránh sự đơn điệu bằng cách kết hợp nhiều loại nguyên liệu. Ví dụ như thịt, hải sản, rau củ... Điều này sẽ mang lại sự phong phú và hấp dẫn cho món ăn. 
• Xem xét thứ tự phục vụ các món. Thứ tự phục vụ các món ăn trong bữa tiệc cũng rất quan trọng. Hãy hỏi nhà hàng hoặc nhà cung cấp về thứ tự phục vụ để đảm bảo rằng các món nhẹ sẽ được đưa ra trước. Điều này cũng tránh tình trạng khách mời quá no trước khi thưởng thức các món chính đậm đà.

Món tráng miệng

Để tạo sự cân bằng hương vị trong buổi tiệc, món tráng miệng đóng vai trò quan trọng ở phần kết thúc. Chúng giúp khách mời trải nghiệm đầy đủ các hương vị trong suốt bữa tiệc mà không cảm thấy ngán. Để đạt được điều này, món tráng miệng cần có hương vị đơn giản, tinh tế và ngọt dịu. Các lựa chọn phổ biến cho món tráng miệng trong tiệc cưới có thể bao gồm chè, trái cây tươi, bánh flan, bánh cupcake và nhiều hơn nữa.

>>>>Xem thêm: Thiết kế thực đơn đám cưới 3 miền như thế nào là chuẩn nhất?

Tiêu chí khi chọn menu tiệc cưới 

Chuẩn bị lượng món ăn vừa đủ 

Chuẩn bị lượng thức ăn vừa đủ nhằm tránh việc lãng phí thức ăn và tiết kiệm tài nguyên. Tiệc cưới thường là một sự kiện lớn và việc chuẩn bị quá nhiều thức ăn không chỉ làm phí phạm nguyên liệu mà còn tăng chi phí không cần thiết. Thức ăn được chuẩn bị trong một lượng vừa đủ để khách mời không phải lo lắng trong việc thiếu thức ăn hoặc bị áp đặt ăn quá nhiều. Từ đó mọi người sẽ có trải nghiệm tiệc cưới dễ chịu và thoải mái hơn.

Sự hòa quyện giữa các món ăn trong thực đơn đám cưới

Việc có sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn trong tiệc cưới mang lại trải nghiệm ẩm thực đa dạng cho khách mời, từ món khai vị đến món tráng miệng. Các cặp đôi khi chọn món thường sẽ rất lúng túng và không biết lựa chọn thực đơn như thế nào là hòa hợp.

Tại Gala Center có rất nhiều bộ thực đơn cho các bạn lựa chọn, đảm bảo sự chuyển vị tinh tế trong các món ăn. Đồng thời, bạn cũng có thể yêu cầu được thử các món xem có đáp ứng được nhu cầu của mình trước khi đưa ra quyết định. 

Thực đơn tiệc cưới cần phải có sự hài hòa giữa các món

Hình thức món ăn bắt mắt

Việc sắp xếp món ăn theo cách hợp lý, kết hợp với trình bày đẹp mắt sẽ tạo ra một ấn tượng mạnh mẽ cho khách mời. Bữa tiệc cưới với các món ăn được bày trí tinh tế còn tạo ra một không gian cưới thêm phần thú vị. Điều này giúp khách mời cảm thấy thoải mái và tận hưởng buổi tiệc trong không khí tươi vui và sang trọng. Ngoài ra, việc chọn các món ăn còn cho thấy sự chu đáo và tận tâm của các cặp đôi. Bạn cũng có thể yêu cầu nhà hàng được xem hình ảnh thật của các món ăn để lựa chọn dễ dàng hơn.

Phần nhìn đẹp mắt để tạo ấn tượng cho khách mời

Chú ý đến mùa và thời tiết

Thực đơn tiệc đó có thể được thiết kế để phù hợp với khí hậu và thời tiết trong mùa đó. Ví dụ, thực đơn tiệc cưới mùa hè bạn có thể tập trung vào các món ăn nhẹ, trái cây tươi mát và món lạnh. Trong khi trong mùa đông, có thể chọn các món ăn nóng hổi và nồi lẩu ấm cúng.

Bí quyết chọn thực đơn tiệc cưới tiết kiệm chi phí

Chọn thực đơn tiệc cưới theo mùa

Lựa chọn thực đơn cưới theo mùa là một cách thông minh để tiết kiệm chi phí, vì những nguyên liệu đúng mùa thường có giá thành tốt hơn và dễ dàng tìm thấy. Điều này còn để cho các món ăn giữ được sự phong phú và tươi ngon của chúng, đồng thời giảm được chi phí vận chuyển và lưu trữ.

Tận dụng các gói tiệc cưới

Theo dõi nhà hàng hoặc nhà cung cấp dịch vụ tiệc cưới về các gói ưu đãi đang có sẵn. Thông thường, tổ chức tiệc cưới vào ngày trong tuần hoặc thời gian có ít tiệc cưới diễn ra sẽ có giá thành thấp hơn so với cuối tuần hoặc trong mùa cao điểm.

Áp dụng những ưu đãi hiện có của Gala Center để tiết kiệm chi phí

Gala Center thường có các chương trình ưu đãi để các cặp đôi tiết kiệm chi phí thực đơn như đặt 15 bàn tặng 1 bàn hay 15 bàn tặng 2 bàn và các chương trình khác. Tuy nhiên, nếu lễ cưới của bạn không nằm trong các trường hợp trên, bạn có thể chọn thực đơn theo set. Chúng tôi có nhiều set menu với nhiều mức giá từ thấp đến cao, khoảng từ 4 đến 8 triệu/ bàn 10 người. 

Ngoài ra, tùy vào từng thời điểm mà các chương trình ưu đãi của Gala Center có thể thay đổi. Vì vậy, hãy liên hệ sớm để được đội ngũ nhân viên Gala Center tư vấn nhanh nhất nhé!

Chọn các loại đồ uống phù hợp

Các cặp đôi không nhất thiết phải chọn các thương hiệu đồ uống đắt tiền cho tiệc cưới. Bạn có thể chọn các loại bia dòng trung cấp hoặc loại bia có giá thấp, cũng như chọn loại bia chai thay vì bia lon, sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí.

Tương tự với nước ngọt, thay vì chọn nước ngọt dạng lon bạn cũng có thể chọn nước ngọt dạng chai. Thông thường, nhà hàng còn cung cấp cho bạn danh sách các lựa chọn nước ngọt khác và bạn có thể thảo luận để tìm ra lựa chọn phù hợp với ngân sách của bạn.

Không nhất thiết phải chọn các loại đồ uống đắt tiền

Trong quá trình lựa chọn thực đơn và thức uống cho tiệc cưới, cần phải cân nhắc kỹ lưỡng. Đảm bảo vẫn có sự đa dạng và đáp ứng nhu cầu của khách mời, đồng thời tiết kiệm được một phần chi phí.

>>> Xem thêm: 20+ mẫu thực đơn tại Gala Center cho các cặp đôi lựa chọn

Lời kết

Với những thông tin mà Gala Center đã chia sẻ, hy vọng bạn có thể tiết kiệm một phần lớn chi phí mà vẫn mang đến cho khách mời một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Gala Center xin chân thành gửi lời chúc tốt đẹp nhất đến các cặp đôi trong ngày trọng đại của mình. 

[embed]https://youtu.be/_KeYOn2Enx0[/embed] >>> Tổng hợp kinh nghiệm chọn món ăn ngon đãi tiệc cưới