Top 5 sai lầm dễ mắc phải khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Đối với các cặp đôi, lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới là một trong những việc quan trọng, bởi đây là buổi tiệc để người thân, bạn bè tới chung vui trong ngày quan trọng của mình. Tuy nhiên, tiệc cưới thường có lượng khách tham dự lớn nên việc làm hài lòng tất cả khách tham dự là một điều không hề dễ dàng. Hiểu được điều đó, Gala Center sẽ mách bạn 5 lưu ý khi thiết kế thực đơn để giúp có được một hôn lễ trọn vẹn và hoàn hảo nhất.

Lựa chọn thực đơn tiệc cưới với khẩu vị lạ

Nhiều cặp đôi muốn tiệc cưới của mình khác với xu hướng chung, bởi nhu cầu muốn trở nên đặc biệt và ấn tượng trong mắt quan khách là điều mà chủ tiệc nào cũng hướng tới. Do vậy, việc lựa chọn các món ăn quốc tế dần trở thành xu hướng và phổ biến trong các nhà hàng tiệc cưới trong thời gian gần đây.

Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết cách lựa chọn thực đơn tiệc cưới theo khẩu vị

Tuy nhiên, có một đặc điểm mà các cặp đôi cần để ý là, không phải khẩu vị của tất cả quan khách đều giống nhau nên việc lựa chọn món ăn lạ có thể không tạo thiện cảm và hứng thú ở thực khách tham dự bữa tiệc. Vì vậy, khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới, bạn cần quan tâm tới khẩu vị của phần đông quan khách của mình.

Lưu ý khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới với các món ăn lạ 

Không yêu cầu nếm thử các món ăn trong thực đơn

Nhiều cặp đôi có xu hướng chỉ chọn thực đơn thông qua những hình ảnh và lời giới thiệu từ các nhân viên tư vấn của nhà hàng. Điều này sẽ dẫn đến một vấn đề đó là các món ăn trên thực tế có thể không đạt như mong đợi, cả phần nhìn lẫn phần vị, đồng thời dẫn đến những trải nghiệm không trọn vẹn cho các khách mời tham dự.

Để lựa chọn thực đơn tiệc cưới một cách khách quan nhất, các cặp đôi nên yêu cầu được nếm thử các món ăn trước khi lựa chọn. Việc đánh giá món ăn trực tiếp sẽ giúp bạn có một cái nhìn chính xác nhất về khẩu vị và cách trình bày món ăn trong bữa tiệc. Bên cạnh đó, đừng ngại dẫn theo người thân hoặc những người chuyên về ẩm thực để có những ý kiến đánh giá phù hợp, từ đó bạn sẽ có thể đưa ra quyết định đúng đắn cho thực đơn cưới của mình.

Lưu ý nên yêu cầu nếm thử món ăn khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Không chú ý tới văn hóa của từng vùng miền 

Văn hóa rất đa dạng và mỗi vùng miền sẽ có những món ăn khác nhau, nhiều cặp đôi có mối quan hệ rộng nên quan khách tham dự tiệc có thể đến từ nhiều vùng miền. Do đó khi lựa chọn thực đơn, các cặp đôi ngày nay thường có xu hướng kết hợp các món ăn của cả ba miền Bắc, Trung, Nam để giúp tiệc cưới đa dạng và làm hài lòng thực khách.

Lưu ý về món ăn theo vùng miền để giúp thực khách có một trải nghiệm trọn vẹn

Tuy nhiên, các món ăn của từng vùng miền sẽ có hương vị khác nhau. Vậy nên, cô dâu chú rể cần chú ý đến một số yếu tố quan trọng có thể ảnh hưởng đến khẩu vị và hình thức thưởng thức món ăn như phong tục tập quán, văn hóa địa phương và những món ăn kiêng kỵ. Điều này sẽ giúp bữa tiệc diễn ra suôn sẻ và tránh những sai lầm không đáng có.

Một ví dụ điển hình, cá lóc nướng được xem là một đặc sản hấp dẫn với vị thơm ngon đặc trưng của người dân miền Nam. Tuy nhiên, món ăn này còn mang ý nghĩa về sự cháy xém, đen đủi của hình ảnh một con cá nướng trui, vì thế thường không xuất hiện ở các bữa tiệc cưới hỏi.

Ngoài ra, mắm cũng là món ăn ưa thích ở miền Nam với vị ngon đậm đà, có chút chua cay, mặn ngọt hòa lẫn. Tuy vậy, các bữa tiệc cùng thường tránh chiêu đãi món ăn này bởi vì mắm khá nồng và nặng mùi.

Nên lựa chọn thực đơn tiệc cưới theo mùa

Khi lựa chọn thực đơn cưới, việc yêu cầu món ăn được làm từ những thực phẩm trái mùa sẽ khiến cặp đôi tốn nhiều chi phí hơn do sự khan hiếm trong khu vực. Bên cạnh đó, các nguyên liệu theo mùa cũng có độ tươi ngon ngắn hạn, không thích hợp để lưu trữ lâu ngày, do đó có thể dẫn đến việc chế biến món ăn kém ngon. Vậy nên, các cặp đôi nên ưu tiên lựa chọn những món ăn theo mùa để tiết kiệm chi phí và có được những món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Ưu tiên lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới theo mùa vụ

Các món ăn trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới không hòa hợp với nhau

Một trong những sai lầm ít được để ý nhất khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới đó là các cặp đôi thường bỏ qua việc những món ăn có tính khắc kỵ, không hòa hợp với nhau. Đây là một điều rất quan trọng khi nó có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của quan khách, cũng như gây ra đầy hơi, đau bụng, và các vấn đề khó chịu khác trong người.

Để tránh rủi ro trong việc lựa chọn thực đơn thì cô dâu chú rể nên xem xét kỹ về thành phần, cách chế biến cũng nhưng những loại nguyên liệu nào mà khi kết hợp sẽ không tốt và kỵ nhau. Việc chú ý tới những chi tiết nhỏ này sẽ giúp đôi bạn tránh được những rủi ro không đáng có và giúp bữa tiệc hoàn hảo hơn.

Lưu ý khi các nguyên liệu kết hợp với nhau trong món ăn nhà hàng tiệc cưới

Một số thực đơn mẫu tham khảo hiện có tại Gala Center

Set Menu 1

Bánh mặn đầu giờ

Ba rọi xông khói cuộn tôm sú đút lò

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Súp măng tây thịt cua

Cá chẽm chiên giòn sốt chanh

Gà quay sốt cam - Bánh bao chiên

Cơm chiên sò điệp khô khoai môn

Bánh flan

Món ăn được chế biến hấp dẫn từ thịt gà

Set Menu 2

Bánh mặn đầu giờ

Sườn nướng sốt BBQ

Gỏi ngó sen ngũ sắc

Súp cua song hỷ

Cá chẽm chẽm sốt chua ngọt

Salad trộn thịt nguội kiểu Pháp

Bắp bò nấu pate - Bánh mì

Cơm chiên hải sản

Chè tuyết nhĩ táo đỏ

Món sườn được chế biến hấp dẫn đặc sắc

Set Menu 3

Bánh mặn đầu giờ

Sườn nướng sốt cam

Gỏi mực Pattaya

Súp bong bóng cá tam tơ

Thịt xông khói cuộn cá tầm nướng kiểu Gala

Bông cải sốt thịt cua

Vịt nướng sốt Thượng Hải - Bánh bao chiên

Lẩu gà chanh ớt - Bún tươi

Bánh Mousse dâu tây

Món ăn được chế biến và trình bày đẹp mắt tại Gala Center

Set Menu 4

Bánh mặn đầu giờ

Chả giò chiên giòn kiểu Hồng Kông

Gỏi ức vịt xông khói

Súp bong bóng cá tam tơ

Cá bống mú hấp kiểu Hồng Kông

Cải rổ sốt sò điệp

Vịt quay sốt bào ngư - bánh bao chiên

Lẩu hải sản Thái Lan - Bún tươi

Chè Hồng Kông

Món lẩu cay ngọt hẫn dẫn được phục vụ tại Gala Center

Bên trên là 4 thực đơn nổi bật mà bạn có thể tham khảo qua để có một cái nhìn tổng quan nhất. Ngoài ra, Gala Center hiện đang cung cấp nhiều món ăn hấp dẫn với hơn 20 mẫu thực đơn đẳng cấp giúp bạn có thể thoải mái lựa chọn cho thực đơn tiệc cưới của mình.

Tổng kết

Qua bài viết tổng hợp 5 sai lầm quan trọng mà các cặp đôi dễ bỏ qua khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới. Ngoài ra, để tìm hiểu thêm về thông tin khi chuẩn bị tiệc cưới, bạn có thể tham khảo thông tin tại nhà hàng Gala Center. Mong rằng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn tránh được những sai lầm để có một bữa tiệc cưới trọn vẹn và làm hài lòng các vị quan khách của mình nhé!