Top những loại bánh Teabreak hấp dẫn được ưu tiên lựa chọn cho các hội nghị

Trong thời đại hiện nay, việc tổ chức các sự kiện hội nghị, hội thảo hay tiệc liên hoan cuối năm luôn là một dịp đặc biệt để tri ân hoặc gặp gỡ các đối tác hoặc những khách hàng trung thành với doanh nghiệp. Vì thế mà một buổi hội nghị, hội thảo cần có một sự đầu tư kỹ lưỡng và chăm chút đến từng chi tiết nhỏ. Để làm chương trình hội nghị thêm phần sôi động và đa dạng được các hoạt động, những người tổ chức luôn đem đến những tiết mục giải trí hoặc các bữa ăn nhẹ mà trong đó có teabreak là mô hình được ưa thích những năm gần đây. Cùng tham khảo qua bài viết này để hiểu tiệc teabreak là gì và các loại bánh phù hợp cho tiệc teabreak nhé!

Các tiêu chí để chọn bánh Teabreak

Tiệc teabreak là gì?

Loại hình tiệc trà này được bắt nguồn từ phương Tây, có nguồn gốc từ các công nhận ở đầu thế kỷ 19. Sau này loại hình đã được “nâng cấp” dùng để phục vụ cho giới quý tộc châu Âu, được sử dụng như một buổi tiệc gặp mặt giữa những người thân trong gia đình hoặc bạn bè. Theo thời gian, teabreak cũng được sử dụng như một buổi tiệc nhẹ trong các sự kiện, hội họp quan trọng và dần du nhập vào các nước phương Đông, trong đó có cả Việt Nam.

Teabreak là từ tiếng Anh của “tiệc trà”, thường sẽ được tổ chức vào giữa giờ của buổi hội nghị, hội thảo hoặc trước khi những sự kiện này được diễn ra. Mục đích chính của tiệc trà là tạo ra không gian để những người tham dự cùng thư giãn, gặp gỡ, trò chuyện với nhau giúp làm giảm căng thẳng khi tham gia hội nghị, hội thảo. Hiện nay các loại hình tiệc teabreak này rất phổ biến ở các trung tâm hội nghị, nhà hàng, khách sạn chuyên tổ chức các sự kiện với quy mô lớn và đạt chất lượng cao.

Một bàn tiệc teabreak thông thường cần có cả món ăn và món nước

Các tiêu chí chọn các món bánh cho tiệc Teabreak

Để đáp ứng đặc thù của Teabreak - một buổi tiệc nhỏ với các loại đồ ăn, thức uống gọn nhẹ như trái cây và các loại nước ép, nước ngọt thì những phần bánh ăn của Teabreak cũng phải được chế biến để phù hợp với tiệc trà. Vì vậy mà bánh teabreak nên đáp ứng được một số tiêu chí sau:

• Nên là những loại bánh khô, hạn chế các món bánh ăn cùng nước vì sẽ gây bất tiện khi khách mời thường ít khi ngồi để dùng bánh trong khi đang di chuyển xung quanh để trò chuyện. Trong trường hợp bạn muốn tổ chức tiệc với những món bánh có nước như bánh flan, hãy cân nhắc thuê thêm bàn ghế để khách mời có thể ngồi dùng tiệc thoải mái.
• Nên có cả bánh ngọt và bánh mặn để đa dạng lựa chọn cho khách mời tham dự hội nghị. Nếu có cả bánh chay thì sẽ là một điểm cộng lớn khi bạn luôn quan tâm đến khẩu vị và sở thích của thực khách.
• Đảm bảo chất lượng cả về phần nhìn lẫn phần vị.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì là những loại bánh được sản xuất với số lượng lớn.

Các loại bánh Teabreak ngọt

Nhằm giúp bạn tổ chức được một bữa tiệc Teabreak hoàn hảo, Trung tâm Hội nghị Gala Center sẽ gợi ý những món bánh bên dưới. Đây là những món bánh ngọt nổi bật dành cho tiệc Teabreak thêm phong phú mà bạn có thể tham khảo.

Bánh Fruit Tart

Bánh Fruit Tart hay còn gọi là bánh Fruit Tartlet, là một loại bánh ngọt được nhiều người yêu thích bởi hương vị đa dạng có thể biến tấu qua từng mùa. Với đế bánh giòn xốp và mùi bơ béo ngậy hòa quyện với hương vị các loại trái cây, sự kết hợp này chắc chắn sẽ tạo nên một cảm giác bùng nổ hương vị ngay từ miếng bánh đầu tiên.

Bánh Fruit Tart

Bánh Tiramisu

Một loại bánh ngọt vị cà phê đến từ nước Ý, bao gồm các lớp bánh Savoiardi được phết cà phê xếp xen kẽ với hỗn hợp các nguyên liệu như trứng, đường, phô mai và một ít cacao. Sự kết hợp cầu kỳ và độc đáo này giúp cho Tiramisu luôn được xếp vào hàng các loại bánh Teabreak ngon nhất.

Tiramisu chuẩn vị Ý là một món bánh cực kỳ hấp dẫn

Bánh Cookies

Bánh cookies hay bánh quy là món bánh ngọt đã quen thuộc với tất cả mọi người, là hỗn hợp giữa bột, đường và các loại dầu hoặc chất béo được nướng lên. Món bánh này hiện nay còn được đa dạng hóa với những “topping” là các trái cây, hạt sấy khô như nho, yến mạch ... giúp đổi mới hương vị thêm hấp dẫn.

Bánh cookies

Bánh Cheese Nhật Bản

Bánh phô mai của Nhật là một món ăn được phần đông nhiều người nhận xét là một “bản hòa tấu” của hương vị với sự kết hợp của bơ, sữa và phô mai béo ngậy. Hương vị thơm béo sẽ ngay lập tức bùng nổ trong miệng của bạn nhưng sẽ không gây ngấy vì vị mặn của phô mai đã làm dịu lại độ ngọt của bánh Cheese.

Bánh Cheese Nhật Bản

Bánh Macaron

Những chiếc bánh nhỏ xinh này được làm từ hỗn hợp của trứng, đường và bột hạnh nhân với phần nhân bánh là kem bơ hoặc mứt rất đa dạng. Đây là món bánh đặc trưng đến từ nước Pháp, chắc chắn là một lựa chọn thú vị dành cho những vị khách mời trong bữa tiệc Teabreak của bạn.

Những chiếc bánh macaron đầy màu sắc

Các loại bánh Teabreak mặn

Ngoài những loại bánh ngọt, bạn nên chuẩn bị thêm những phần bánh mặn để trung hòa hương vị và đảm bảo cho các thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn.

Bánh Sandwich

Là một loại bánh mặn gồm ít nhất là 2 lát bánh mì mềm kẹp bên ngoài, bên trong phần nhân thường sẽ là thịt, rau, hải sản ... ăn kèm cùng các loại phô mai cắt lát và nước sốt. Đây là món phổ biến không chỉ trong tiệc Teabreak mà còn là bữa ăn nhanh thuận tiện trong cuộc sống hằng ngày.

Bánh sandwich

Bánh bông lan trứng muối

Một loại bánh không còn xa lạ đối với người Việt Nam ta, bánh bông lan trứng muối có lớp bánh mềm ngọt kết hợp với trứng muối và phô mai mặn hòa quyện cùng sốt phô mai. Một món bánh rất hấp dẫn mà các khách mời hội nghị không thể chối từ.

Bánh bông lan trứng muối béo ngậy vô cùng ngon miệng

Bánh Croissant

Bánh Croissant hay còn gọi là bánh sừng bò là một món bánh mặn nổi tiếng có nguồn gốc từ Áo. Độ xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng và bên trong là ruột không đặc được làm từ bột mì, đường, sữa, muối. Hương vị thơm ngon mằn mặn, dễ dàng ăn không hoặc ăn kèm với các loại pate hoặc rau củ, những chiếc bánh Croissant nhỏ luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho buổi Teabreak.

Bánh Croissant với lớp vỏ giòn tan

Bánh Hamburger

Bánh Hamburger có nguồn gốc từ Mỹ khi được đãi trong tiệc Teabreak sẽ là những chiếc burger kích cỡ nhỏ, gọi là “mini size”. Tuy là loại nhỏ hơn hamburger thông thường nhưng bạn vẫn sẽ có đầy đủ các loại nguyên liệu trong nhân bánh như thịt, xà lách, cà chua, phô mai … Với hương vị thơm ngon cùng kích cỡ nhỏ vừa vặn trong lòng bàn tay, những chiếc bánh mini size này chắc chắn sẽ làm thực khách thích thú với vị ngon và sự khác lạ của chúng.

Hamburger minisize

Bánh Pizza Delizi

Pizza Delizi là loại bánh pizza chỉ to bằng một vòng tay của bạn nhưng vẫn sẽ có đủ các hương vị cho một chiếc bánh như bình thường với các nguyên liệu như đế bánh từ bột mì, phô mai, xúc xích,... sẽ ngon hơn nếu bạn dùng với tương ớt. Với sự nhỏ gọn không tốn quá nhiều thời gian để thưởng thức, Pizza Delizi là một lựa chọn hoàn hảo cho tiệc Teabreak.

Pizza Delizi nhỏ xinh nhưng vẫn đảm bảo hương vị của một chiếc pizza thông thường

Gala Center - Trung tâm Tổ chức Hội nghị TPHCM lý tưởng với các loại bánh teabreak tuyệt hảo

Gala Center từ lâu đã là một trong những Trung tâm Tổ chức Hội nghị TPHCM có chất lượng hàng đầu với những dịch vụ tổ chức hội nghị, hội thảo, liên hoan, sự kiện, tiệc cưới uy tín. Bạn sẽ có được trải nghiệm tuyệt vời tại Gala Center với đội ngũ nhân viên kinh nghiệm lâu năm sẵn sàng hỗ trợ, tư vấn và giải đáp cho bạn mọi thứ.

Trung tâm Tổ chức Hội nghị TPHCM Gala Center

Bên cạnh những dịch vụ tổ chức hội nghị, hội thảo trọn gói Gala Center còn mang đến những món bánh phục vụ cho tiệc Teabreak mà bạn không cần phải bỏ ra nhiều thời gian, công sức để lựa chọn từng loại đồ ăn cho bữa tiệc nhẹ này. Từ các loại bánh ngọt đến bánh mặn, các loại trái cây hay nước uống đều được Gala Center phục vụ đa dạng và phong phú với các lựa chọn đặc biệt.

Hướng dẫn: Cách lựa chọn trung tâm tổ hội nghị lý tưởng nhất dành cho mọi doanh nghiệp

Lời kết

Trên đây là một số thông tin về tiệc Teabreak cũng như gợi ý cho bạn một vài món bánh mà bạn có thể thêm vào thực đơn tiệc trà hội nghị của mình. Nếu bạn cần một địa điểm để tổ chức hội nghị, hội thảo, hãy xem qua Trung tâm Tổ Chức Hội Nghị TPHCM Gala Center để có được những dịch vụ và trải nghiệm tốt nhất.

Xem thêm: Hội nghị được tổ chức với quy mô lớn cần chú ý những gì?