Thực đơn tiệc cưới cao cấp với 4 món ngon từ thịt cừu hấp dẫn

Trong quá trình chọn thực đơn tiệc cưới cao cấp, chắc chắn đôi bạn sẽ ưu tiên chọn những món cung cấp đủ chất dinh dưỡng,... Hiện nay, thịt cừu là nguyên liệu được nhiều đôi bạn chọn lựa cho thực đơn cưới của mình. Hãy cùng Gala Center tìm hiểu xem những món được chế biến từ thịt cừu sẽ như thế nào nhé.

1. Vì sao nên chọn thịt cừu vào thực đơn tiệc cưới cao cấp?

Tạo sự độc đáo, sang trọng cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Trong nhiều nền văn hóa, thịt cừu được coi là một món ăn đặc biệt và cao cấp thường được dùng trong các dịp trọng đại như tiệc cưới.

Thịt cừu có vị ngon đặc trưng và có một lịch sử ăn uống lâu đời trong nhiều nền văn hóa, đặc biệt là ở các quốc gia Trung Đông, châu Âu và Bắc Phi. Đây được coi là một món ăn đẳng cấp và sang trọng. Bên cạnh đó, thịt cừu còn có thể chế biến cùng nhiều nguyên liệu khác nhau. Từ món cháo, súp cho đến các món xào, nướng hay nấu lẩu, hay cũng có thể kết hợp với rượu vang, tùy thuộc vào sở thích và phong cách của tiệc cưới. Có thể nói, sự xuất hiện của loại thịt này mang lại sự khác biệt và độc đáo cho bữa tiệc.

Thịt cừu khiến cho thực đơn tiệc cưới trở nên hấp dẫn và độc đáo

Thịt cừu giàu chất dinh dưỡng

Ngoài ra, thịt cừu cũng được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong thịt chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, chất sắt hay vitamin B12. Protein là thành phần cơ bản của tế bào và mô, giúp phục hồi và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Canxi và chất sắt là hai khoáng chất thiết yếu, giúp cải thiện sức khỏe của xương và hồng cầu, đồng thời hỗ trợ lưu thông máu.

Không chỉ có vậy, thịt cừu còn chứa các axit béo không no cần thiết cho cơ thể. Những axit béo này giúp giảm cholesterol xấu trong máu, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Ngoài ra, thịt cừu còn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến hệ thống miễn dịch.

2. 6 Lưu ý khi chế biến thịt cừu

Ăn thịt cừu tốt cho sức khỏe, nhưng phải biến cách để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng của loại thịt này. Bằng cách lưu ý khi chọn và chế biến thịt cừu cụ thể như sau:

Chọn thịt cừu tươi: Chọn thịt cừu tươi và không có mùi hôi để đảm bảo chất lượng của nó. Thịt cừu có thể bị nhiễm khuẩn nếu không được bảo quản đúng cách hoặc được chế biến quá lâu.
Chế biến thịt cừu đúng cách: Để đảm bảo thịt cừu được chín đều và giữ được độ ẩm, bạn cần phải chế biến đúng cách. Thịt cừu thường nhanh chín nên bạn không nên chế biến quá lâu để tránh làm thịt bị khô và cứng. Bạn nên chú ý khi thịt vừa chín tới chứ không để thịt bị chín kỹ hay cháy xém.
Lưu trữ thịt cừu: Nếu bạn không sử dụng hết thịt cừu trong ngày đó, bạn cần phải bảo quản thịt trong ngăn mát tủ lạnh và không để quá lâu để tránh bị hư hỏng.

Lưu ý bảo quản và cách chế biến để đạt được giá trị dinh dưỡng tốt nhất

Tránh sử dụng đồ chứa chất độc hại: Tránh sử dụng các đồ chứa chất độc hại như nhôm, đồ inox không phải thép không gỉ để chế biến thịt cừu.
Sử dụng gia vị và thảo mộc: Sử dụng gia vị và thảo mộc để tạo hương vị cho thịt cừu như tiêu, muối, hành tím, tỏi, rau thơm và nước cốt dừa.
Khi ăn các món ăn từ thịt cừu, cần lưu ý không nên ăn khi đang dùng món với trà, giấm, dưa hấu, sầu riêng và bí ngô. Nếu uống trà khi ăn thịt cừu, protein axit tannic trong trà sẽ gây khó tiêu và táo bón. Nếu ăn sầu riêng hoặc bí ngô cùng với thịt cừu, lượng cholesterol trong máu có thể tăng đột ngột, gây ra các bệnh về tim mạch. Sử dụng giấm hoặc dưa hấu khi ăn thịt cừu sẽ gây ức chế và ảnh hưởng xấu đến dạ dày, đặc biệt là lá lách.
Ngoài ra, những người đang bị đau mắt đỏ, viêm nướu hoặc viêm họng nên hạn chế ăn thịt cừu hoặc không ăn để tránh tình trạng tăng đau và viêm nhiễm trầm trọng hơn.

Nếu bạn không có kinh nghiệm trong việc lựa chọn và chế biến thịt cừu, đầu bếp sẽ là vị cứu tinh trong lễ cưới của bạn. Gala Center tự hào khi sở hữu đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, mang đến phần ẩm thực đa dạng với những món ăn Á - Âu ngon miệng và tinh tế. Chúng tôi chắc chắn sẽ ghi điểm với mọi thực khách bằng những món ăn với sự sáng tạo và tâm huyết của mình.

>>> Xem thêm: Các thành phần chính có trong một thực đơn tiệc cưới mọi người cần lưu ý

3. 4+ Món ăn được chế biến từ thịt cừu

Thực đơn tiệc cưới hấp dẫn với món Cà Ri Cừu

Nếu nhắc đến món ăn cà ri, chắc hẳn ai cũng quen thuộc với cà ri gà hay cà ri bò. Nhưng để thực đơn cưới thêm phong phú và độc đáo, các cặp đôi có thể lựa chọn món cà ri cừu. Để hoàn thành món ăn này, quá trình chế biến đòi hỏi sự công phu và tỉ mỉ. Từ việc chọn nguyên liệu, xay các loại gia vị đến phương pháp nấu nướng đều được thực hiện với tâm huyết và kỹ thuật cao.

Cà ri cừu thường được ăn kèm với bánh mì hay cơm trắng

Tuy nhiên, để tránh cho thực khách cảm thấy ngán ngẩm, bạn có thể chuẩn bị thêm những phần ăn kèm hấp dẫn và phù hợp với khẩu vị của họ. Ví dụ như bánh mì nướng giòn, cơm trắng thơm ngon hoặc các loại rau củ tươi ngon để tăng thêm độ phong phú cho thực đơn. Tất cả đều sẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời

Sườn cừu sốt rượu vang cho thực đơn tiệc cưới cao cấp

Được xem là món ăn được ưa chuộng nhất trong số các món ăn chế biến từ thịt cừu, với thịt mềm và hương vị đặc trưng. Món sườn cừu có lớp da giòn vàng bên ngoài, nhưng bên trong thịt vẫn giữ được độ ngon ngọt, tạo sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn và thịt mềm.

Đây chắc chắn là món cao cấp và tinh tế dành cho tiệc cưới

Để tăng thêm hương vị cho món ăn, phần sườn cừu sau khi chiên sẽ được trang trí với phần nước sốt rượu vang đỏ, giúp gia tăng hương vị của thịt. Nhờ sự kết hợp tuyệt vời này, món sườn cừu chắc chắn sẽ là món ăn cao cấp, tinh tế và đẳng cấp, phù hợp cho bất kỳ sự kiện quan trọng nào, đặc biệt là tiệc cưới. Thật không khó để cảm nhận được sự sang trọng và đẳng cấp của món ăn này chỉ bằng việc nhìn tên của nó.

Đùi cừu nướng ngũ vị

Món thịt cừu đậm đà hương vị từ ngũ vị hương, mang đến sự tinh tế và quyến rũ cho món ăn. Phần thịt mềm mọng nước của cừu được ngâm gia vị đều, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn. Khi thưởng thức thịt cừu kết hợp với rau xà lách tươi và sốt chấm cay mặn tạo nên hương vị tuyệt vời, làm cho khẩu vị thăng hoa và khó quên.

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới với món cừu nướng ngũ vị

Thịt cừu lúc lắc

Đây là món ăn dễ làm và nhanh gọn, được chế biến theo phương pháp áp chảo lúc lắc và nguyên liệu chính thường là thịt bò. Thịt cừu lúc lắc là một món ăn nổi tiếng và được gợi ý cho những ai đặt chân đến đất Ninh Thuận - Việt Nam.

Món này được chế biến theo phương pháp áp chảo lúc lắc

4. Gợi ý thực đơn tiệc cưới cao cấp kết hợp với thịt cừu có tại Gala Center

Thực đơn đám cưới 1:

Khai Vị Đầu Giờ: Chem Chép New Zealand Xốt Tiêu
Heo Sữa Quay (1/2 con) – Bánh Bao
Bồ Câu Tiềm Thảo Mộc Hạt Sen
Sườn Cừu Sốt Vang Marzano
Cá Tuyết Đút Lò Sốt XO
Hải Hoàng Hầm Hải Thảo
Lẩu Tôm Càng Nam Phương - Bún Gạo
Chè Ngự Tiến

Thực đơn đám cưới 2:

Mực Viên Bao Hạnh Nhân Chiên Giòn
Tôm Sú Chiên Giòn Sốt Cocktail
Gỏi Sứa Trộn Mực Gala
Súp Vi Cá Thịt Cua
Thịt Xông Khói Cuộn Thịt Cá Tầm Nướng Kiểu Gala
Laghim Thập Cẩm Sốt Hải Sản
Sườn Cừu Nướng Sốt Rosemary
Lẩu Tôm Càng Sa Tế - Bún Tươi
Bánh Chocolate Hạnh Nhân

Gala Center là nơi mang đến những thực đơn tiệc cưới cao cấp cho bạn

Thực đơn đám cưới 3:

Mực Viên Bao Hạnh Nhân Chiên Giòn
Cá Ngừ Đại Dương Sốt Salsa
Gỏi Ức Vịt Xông Khói
Súp Bào Ngư Hải Sản
Phi Lê Cá Tầm Đút Lò Sốt Teriyaki
Ngồng Tỏi Xào Bò Úc
Sườn Cừu Nướng Sốt Rosemary
Lẩu Bò Mỹ Kiểu Nhật - Mì Somen
Bánh Mousse Dâu Tây

>>>Xem thêm: Hơn 18 mẫu thực đơn tiệc cưới cao cấp mà bạn không thể bỏ qua

Kết luận

Hy vọng những thông tin trên đây, các bạn cũng đã chiêm ngưỡng được sự hấp dẫn của thịt cừu cũng như những giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại. Chúc các cặp đôi chọn được thực đơn tiệc cưới cao cấp phù hợp và có một ngày trọng đại thật đáng nhớ.