Những món ăn truyền thống trong ngày cưới trên khắp thế giới

Món ăn truyền thống trong ngày cưới thể hiện văn hóa của từng quốc gia. Để biết được nét văn hóa ấy đa dạng như thế nào, trung tâm hội nghị tiệc cưới Tân Bình Gala Center sẽ giới thiệu những món ăn đặc trưng trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới trên khắp thế giới.

Việt Nam - Bánh phu thê

Bánh phu thê được nhìn thấy nhiều vào ngày cưới của người Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng, nhất là những loại bánh tượng trưng cho ngày cưới. Bánh phu thê được làm như bánh ngọt từ nếp cái hoa vàng thơm ngon nổi tiếng với nhân đậu xanh thắng đường và dừa sợi. Điểm đặc biệt là bánh này được gói lại bằng lá úp vào nhau. Điều này tượng trưng cho sự vẹn toàn, bao bọc nhau của cặp vợ chồng mới cưới.

Trung Quốc - Tangyuan

Tangyuan còn có tên Hán Việt cho dễ đọc là “thang viên”. Thành phần chính của bánh là gạo nếp dẻo gói nhân đậu đỏ hoặc mè đen sau đó nấu chín với nước đường. Món ăn đặc biệt này có hình tròn như món chè trôi nước ở Việt Nam. Vào ngày cưới, cô dâu và chú rể sẽ đút cho nhau mong muốn sự bình yên và tốt lành cho mối quan hệ gắn bó của hai người.

Bánh Tangyuan tựa như bánh trôi nước

Hàn Quốc - Injeolmi Tteok

Nổi tiếng với kim chi nhưng đây lại không phải là món ăn trong lễ cưới của người Hàn Quốc. Tteok được làm từ gạo nếp hấp chính được cho là món ăn truyền thống đại diện cho Đại Hàn dân quốc với hơn 2000 năm lịch sử. Vợ chồng mới cưới Hàn Quốc sẽ chọn Tteok để ăn tượng trưng cho sự gắn bó và yêu thương nhau suốt đời.

Bánh Tteok trong lễ cưới tại Hàn Quốc

Nhật Bản - Kazunoko Nishin

Kazunoko Nishin chính là món trứng lấy từ cá trích, Kazunoko có nghĩa là nhiều con là biểu tượng cho sự sinh sản và gia đình thịnh vượng. Trứng cá này rất ngon và giòn. Nó là lời nguyện ước cho sự đầm ấm và con đàn cháu đống cho thế hệ tiếp theo.

Kazunoko Nishin trong văn hóa Nhật Bản

Thái Lan - Foy Thong

Foy Thong (những sợi tơ vàng) là món ăn tráng miệng quen thuộc của miền Bắc Thái Lan. Món ăn này được làm từ lòng đỏ trứng và sirô đường với hình dáng dài, dẻo và vàng óng ánh. Kể cả ăn không hay dùng với cốt bánh bông lan hay làm thêm đế phô mai đều mang đến hương vị khác nhau vô cùng ngon miệng. Bởi vì tên gọi và màu sắc đặc biệt của nó mà món này được dùng nhiều trong tiệc cưới như lời chúc cho tình yêu gắn bó và bền chặt của đôi vợ chồng trẻ.

Thái Lan với món cưới Foy Thong

Nước Anh - Bánh trái cây

Nghe có vẻ đơn giản nhưng thật sự đây là món ăn không thể thiếu trong một đám cưới ở nước Anh. Một chiếc bánh cưới với nho khô, hạnh nhân đất, anh đào. Chiếc bánh cưới nhiều nguyên liệu này tượng trưng cho hương vị của tình yêu sau hôn nhân có đủ ngọt bùi nhưng vẫn cùng nhau vượt qua được thử thách. Chiếc bánh cưới trái cây này cũng đã từng xuất hiện trong đám cưới hoàng gia Anh năm 2001 nên càng được trân trọng.

Xem thêm: Những mẫu thực đơn đám cưới cao cấp, hợp khẩu vị của nhiều thực khách

Bánh kem kết hợp cùng trái cây tươi là món ăn đặc trưng trong tiệc cưới của nước Anh

Ba Lan - Bánh mì cưới

Bánh mì cưới Ba Lan là một nét văn hóa đáng yêu và thực tế. Cô dâu và chú rể cùng ăn chiếc bánh này với ý nghĩa họ sẽ không bao giờ bị đói. Họ sẽ cùng nhấp một ngụm rượu để tượng trưng cho sự ngọt ngào trong cuộc sống vợ chồng sau này.

Bánh mì cưới của nước Ba Lan

Brazil - Bánh Bem Casados

Tên bánh Bem Casados theo nước Brazil có ý nghĩa là "hôn nhân hạnh phúc". Đây là một loại bánh truyền thống trong lễ cưới của người dân Brazil. Chiếc bánh gồm hai bánh xốp tròn, nhỏ, kẹp giữa là sốt caramel, kem trứng hoặc mứt và được gói, thắt nơ xinh xắn, để tặng cho các vị khách mời vào cuối buổi lễ như lời cảm ơn.

Bánh Bem Casados - loại bánh truyền thống trong lễ cưới của người Brazil

Ấn Độ - Mật ong và sữa chua

Hầu hết, các lễ cưới theo đạo Hindu ở Ấn Độ sẽ có món truyền thống là sữa chua trộn với mật ong thay vì bánh cưới. Món ăn này được gọi là “Madhupak” – nghĩa là "dâng tặng". Trong đó, mật ong đảm bảo một sự khởi đầu ngọt ngào cho cuộc hôn nhân, hòa quyện tinh tế với sữa chua tượng trưng cho sức khỏe vĩnh cửu. Ngoài ra, sữa chua và mật ong đều là 2 thực phẩm tốt cho sức khỏe. Điều này cũng thể hiện mong muốn được bền lâu ở cạnh nhau cho đến khi bạc đầu.

Lời kết

Món ăn truyền thống ngày cưới là một nét văn hóa riêng biệt ở từng quốc gia với nhiều ý nghĩa. Mỗi quốc gia dù là món ăn nào cũng hướng về những điều may mắn và chúc phúc cho cặp đôi. Nếu bạn đang tìm một nơi có nhiều món ăn ngon mang đậm phong cách Việt. Hãy đặt ngay bàn tiệc tại Địa điểm tổ chức tiệc cưới quận Tân Bình Gala Center với thực đơn nhà hàng tiệc cưới đa dạng cùng nhiều món ăn đặc sắc chắc chắn khiến bạn hài lòng.